自助餐牛排烤炉扒炉功能介绍

   遵循经典力学设计，保证沉重的操作面轻松自如的上下移动。

   豪华的外观、极具视觉力的红外炉头，能在各类开放性厨房形成一道亮丽的风景线。

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自助餐牛排烤炉扒炉特点：

1）燃气加果木双升温方式，并且配备电子温控探头，保持炉内温度恒定，自助餐牛排烤炉扒炉价格，从而可以实现生产标准化，烹调出客人熟度的牛扒。

2)提高生产效率，自助餐牛排烤炉扒炉，炉内烤盘釆用分层结构共四层，自助餐牛排烤炉扒炉按需定制，烤盘用调速电机带动可转动，方便厨师翻动牛扒，保持牛扒受热均匀，一次可同时烤24块牛扒，在用餐高峰都能解决产能问题，一个初级厨师略加培训就可以达到水平。

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   牛排主要是以厚切牛排为主，很多人都有这种大块烤牛排的食谱，但是大部分都是以经验和计时的方式来计算时间和牛排的熟度，自助餐牛排烤炉扒炉上面有温度计和计时器方便使用者在使用中对时间和温度的把控，材料牛肉，约250克每个人（可以自行计算重量，适合的部位为肋眼，纽约克，整条菲力也不错）具体根据个人的喜好和食量而决定，适量的盐和适量的胡椒。

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